Château de l’Escarelle Palm Rosé 2023 – 75 cl

Der Château de l’Escarelle Palm Rosé 2023 ist ein eleganter Roséwein aus der IGP Méditerranée in der Provence, Frankreich. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol. bietet er ein erfrischendes und ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Produktdetails:

• Jahrgang: 2023
• Herkunft: IGP Méditerranée, Provence, Frankreich
• Volumen: 750 ml
• Alkoholgehalt: 13 % vol.

Geschmacksprofil:

• Aussehen: Helles, strahlendes Rosé mit zarten kupferfarbenen Reflexen.
• Aroma: Reine und delikate Noten von roten Beeren und wilden Erdbeeren.
• Geschmack: Frisch und leicht mit einer schönen Spannung, was ihn zu einem äußerst trinkigen Rosé macht.

Vinifikation:

• Mechanische Nachtlese
• 100 % Entrappung
• Kurze Maischestandzeit vor der Pressung
• Kühlstabilisierung
• Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
• Verhinderung der malolaktischen Gärung zur Erhaltung der Frische
• Zertifizierter Biowein

Empfohlene Trinktemperatur: Servieren Sie diesen Rosé zwischen 8 °C und 10 °C.

Empfohlene Speisenbegleitung: Ideal als Aperitif oder zu Gerichten wie Tapas, mediterraner und exotischer Küche, Pizza und Antipasti.

Weingut: Château de l’Escarelle befindet sich im Herzen der Provence Verte, im Regionalpark Sainte-Baume. Das Anwesen bewirtschaftet 100 Hektar biologisch angebaute Weinberge in Höhenlagen bis zu 500 Metern. Die Kombination aus Höhenlage, kalkhaltigen Böden und einem milden Klima trägt zur Herstellung frischer und aromatischer Weine bei.

Hinweis zur Aufbewahrung: Um die Frische und das volle Aromaprofil zu bewahren, wird empfohlen, den Wein an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung zu lagern.