2 Perellons Anís Extrasec 70cl | Mallorca

El 2 Perellons Anís Extrasec es mucho más que un licor de anís: es un pedazo de identidad mallorquina destilado en cada botella. Con sus 50% de volumen alcohólico y su perfil extra seco, este anís representante de una de las marcas más reconocidas de la isla lleva décadas acompañando las sobremesas, las celebraciones y los momentos de verdadero disfrute en Mallorca. Su carácter limpio, directo y sin concesiones lo convierte en la elección natural para quienes valoran la autenticidad por encima de todo.

Perfecto como digestif tras una buena comida mediterránea, como compañero de veladas veraniegas en la terraza o como base para cócteles y mezclas creativas, el Anís Extrasec de 2 Perellons se adapta a múltiples ocasiones: desde una reunión familiar en el campo hasta una noche de tapas con amigos, pasando por eventos gastronómicos y bares de referencia. Su versatilidad y su inconfundible sabor lo han convertido en un clásico imprescindible.

Origen y tradición

La marca 2 Perellons es una de las firmas licoreras más emblemáticas de Mallorca, con raíces profundamente ligadas a la cultura popular de la isla. Su nombre evoca la tradición rural mallorquina y el orgullo de elaborar productos espirituosos con materias primas seleccionadas y métodos heredados de generación en generación. Mallorca tiene una larga historia en la producción de anís, un destilado que forma parte del imaginario festivo y cotidiano del archipiélago balear desde hace siglos.

La gama Extrasec de 2 Perellons representa la expresión más pura y seca de esta tradición: un anís sin edulcorantes superfluos, elaborado para quienes aprecian la honestidad del aguardiente artesanal con sello de la tierra mallorquina.

Notas de cata

A la vista: Líquido de cristalina transparencia, sin turbidez ni color. Al servirlo frío o con hielo puede aparecer una ligera opalescencia característica del anís, conocida como efecto louche, señal inequívoca de aceites esenciales de alta calidad.

En nariz: El anís estrellado protagoniza el bouquet con una intensidad aromática limpia y envolvente. Aparecen notas herbáceas y un fondo levemente mentolado que aportan profundidad y frescura. La graduación de 50% vol. se percibe con elegancia, sin agresividad.

En boca: La entrada es directa y seca, fiel a su perfil Extrasec, con el anís dominando el paladar de forma redonda y persistente. El cuerpo es medio-alto, con una textura ligeramente untuosa que contrasta con su carácter seco. El final es largo, cálido y limpio, con un agradable regusto anisado que invita a seguir disfrutando.

Con hielo o agua: Al añadir unas gotas de agua o hielo se suavizan los aromas y se libera toda la complejidad herbácea del destilado, haciendo la experiencia aún más accesible y refrescante.

Elaboración y particularidades

El Anís Extrasec de 2 Perellons se obtiene mediante la destilación de aguardiente de alta calidad con semillas de anís estrellado y otros ingredientes botánicos seleccionados, siguiendo los procesos tradicionales de la licorería mallorquina. Su clasificación como extra seco indica un contenido mínimo de azúcar residual, lo que lo diferencia claramente de las versiones dulces o semidulces y lo posiciona como una opción más intensa y auténtica para el paladar adulto y exigente.

Recomendación de servicio y maridaje

Se recomienda servir el 2 Perellons Anís Extrasec bien frío, entre 4 y 8 °C, en vaso corto o copa de chupito. También puede disfrutarse con un par de cubitos de hielo para suavizar su potencia o mezclado con agua muy fría al estilo tradicional. Como digestif, es insuperable tras platos de cuchara o carnes; como base de cóctel, ofrece un punto de diferencia genuinamente mallorquín.

• Café solo o cortado como acompañante del chupito
• Repostería mallorquina: ensaimadas, crespells y galletas de manteca
• Quesos curados de la isla con frutos secos
• Tapas de embutidos ibéricos y pan con sobrasada
• Base para cócteles anisados: Pastis casero, spritz de anís o anís con limón
• Postre de helado de almendra o turrón artesanal

Envase y características prácticas

El Anís Extrasec 2 Perellons se presenta en una botella de vidrio de 70 cl con un diseño clásico y reconocible. El cierre garantiza una conservación óptima del destilado, protegiendo sus aromas y su frescura. Ideal para el bar doméstico, la hostelería y la restauración mallorquina, la botella es fácil de almacenar y de servir tanto en mesa como en barra.

Ventajas del producto

• Anís seco extra de alta graduación (50% vol.) con perfil auténtico y sin azúcares superfluos
• Marca emblemática mallorquina con tradición licorística reconocida en la isla
• Versátil: digestif puro, con hielo, con agua o como base de cócteles
• Botella de vidrio de 70 cl, práctica para el hogar y la hostelería
• Refleja la identidad y el carácter genuino de Mallorca en cada copa
• Perfecto para regalar: producto local de calidad con sello de la isla
• Disponible con entrega rápida a domicilio en toda Mallorca

Detalles del producto

• Herkunft: Mallorca, España
• Spirituosen-Typ: Anís seco (aguardiente anisado)
• Clasificación: Extrasec (extra seco)
• Alkoholgehalt: 50% vol.
• Geschmack: Seco, intenso, anisado, herbáceo
• Charakter: Limpio, directo, persistente, auténtico
• Inhalt: 0,70 L
• Verpackung: Botella de vidrio
• Serviervorschlag: Solo muy frío (4–8 °C), con hielo o con agua fría
• Perfekt zu: Café, repostería mallorquina, quesos curados, embutidos, cócteles anisados