Gin Mare – 0,7 L

Ginebra de Vilanova i la Geltrú, en la costa catalana. Junto al enebro, la receta incorpora aceituna arbequina, tomillo, romero y albahaca — cada botánico se macera y destila por separado y solo después se ensamblan.

En copa

Herbácea y salina antes que punzante de enebro. La aceituna aporta un matiz insólito, casi sabroso, y el final se mantiene seco.

Sugerencia de consumo

Gin tonic con una ramita de romero y una aceituna en lugar de limón. Con tapas y con todo lo hecho a la brasa.

Formatos

0,7 l